Pidän piknikeistä ja ystävien kanssa istuskelusta ja hyvän
ruoan syömisestä tai napostelusta. Tämä kesä onkin antanut säidensä puolesta
oikein otolliset mahdollisuudet tähän! Kuitenkin ihan vain aikuisten kesken järjestetyt ilonpitohetket ovat olleet harvassa.
Perjantaina päätin ilahduttaa ystävääni hänen
syntymäpäivänsä kunniaksi tekemällä sesongin mukaan mansikkaista rapusalaattia. Nam! Kannattaa kokeilla!
300g katkarapuja
200g mansikoita
100g kurkkua kuutioina
100g miniluumutomaatteja
2 omenaa kuutioina
100g herneitä
hunajamelonia kuutioina
salaattia, versoja
2 rkl öljyä
suolaa, pippuria
halloumjuustoa paistettuina kiekkoina
Päälle vielä avokadokreemiä
3klp avokadoa
2,5dl mantelimaitoa
suola, pippuri
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
1tl korianteria
Reseptit eivät suinkaan ole omiani, vaan olen saanut ne
jostakin k-ruokakaupasta ostosreissulla😊
Jälkiruoaksi tein helpon limejuustokakun. Kassiin pakattiin uikkarit ja kuohujuomat. Isimiehen vuoro oli jäädä
lapsenpiikomis puuhiin😊 Vaikka menninkäinen nukkuukin nykyään yöt
putkeen, niin hän herää aina viimeistään puoli seitsemän aikaan. Oli niin
mukavaa jäädä yöksi, kun sai nukkua😊 Rentouttava päivä, vaikka seuraavana päivänä sitä aina toteaakin saman asian: onneksi käy harvoin tuulettumassa päätä! Ei näitä dayaftereita jaksaisikaan tämän useammin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti